ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

 Как выбрать надежную форму для запекания? Помимо надежности хотелось бы, чтобы она была еще и красивая и стильная. Какие критерии выбора? Что лучше - керамическая или из металла? Форма для запекания в духовке должна быть из жаропрочного материала. Если это керамика, то она должна быть с толстыми стенками. Что касается форм из металла, тут вопрос в допустимых температурах. Бывает, что металлические формы деформируются при температурах выше 240 градусов. Выбирая форму лучше обратить внимание на бренды, которые являются лидерами индустрии и имеют многолетний опыт. Например Mason Cash - британский бренд, известный с 1800 года. Их посудой пользуется вся Великобритания, включая королевскую семью. Формы для запекания представлены в различных размерах и расцветках. Но все они выполнены в традиционном британском стиле.